Cách bày mâm Cúng Giao Thừa Ngoài Trời – Hướng dẫn chi tiết nhất

Giao thừa là một trong những thời khắc chuyển giao năm cũ – năm mới thiêng liêng nhất của năm. Theo phong tục truyền thống của người Việt, nghi thức cúng giao thừa có ý nghĩa thiêng liêng và rất quan trọng. Cùng Trầm Hương Mộc Thủy tìm hiểu chi tiết cách bày mâm cúng giao thừa ngoài trời chuẩn nhất nhé!

Mâm cúng giao thừa ngoài trời có ý nghĩa gì?

Trong tín ngưỡng tâm linh của người Việt, người dân tin rằng giao thừa là thời khắc các vị quan Hành khiển sẽ bàn giao công việc cai trị trong năm. Trong đó, có 12 vị hành khiển và 12 phán quan giúp việc cho hành khiển. Mỗi năm sẽ có một vị quan Hành khiển có thể đảm đương một công việc cai trị hạ giới khác nhau. Sau 12 năm, công việc sẽ luân phiên trở lại.

Do đó, thời khắc giao thừa là lúc để tiễn các quan hành khiển, phán quan năm cũ và nghênh đón những vị quan thần mới. Mâm cúng giao thừa được chuẩn bị thận trọng như một buổi tiệc cần thiết cho nghi thức này. Người xưa quan niệm rằng, mâm cúng ngoài trời càng đầy đủ, chu đáo thì sẽ mang đến nhiều bình an, hạnh phúc và may mắn trong năm mới.

Chi tiết cách bày mâm cúng giao thừa ngoài trời

Mâm cúng ngoài trời cần biết cách bày biện đẹp mắt với đầy đủ lễ vật. Điều này có ý nghĩa quan trọng để gia chủ thể hiện sự thành tâm của mình. Bên cạnh đó, mâm cúng đầy đủ còn mang đến sự sung túc cho cả nhà trong năm mới.

Mâm cúng giao thừa ngoài trời cần chuẩn bị chu tất và sẵn sàng trước phút Giao Thừa. Không được để qua giờ Giao Thừa mới bắt đầu bê mâm cúng ra khiến không kịp giờ làm lễ. Cách bày mâm cúng có sự khác biệt giữa mâm cúng chay và mâm cúng mặn. Cụ thể như sau:

Cách bày mâm cúng giao thừa ngoài trời đồ chay

Đối với mâm lễ cúng giao thừa ngoài trời đồ chay, gia chủ cần chuẩn bị đầy đủ các vật phẩm sau đây:

• Hoa, Trầu cau, Bánh kẹo. 
• Tiền vàng mã, Đèn/nến, Hương (3 – 5 nén).
• 1 chén rượu, 1 chén nước, nước ngọt hoặc bia lon.
• Mũ giấy cánh chuồn, Sớ cúng quan Hành khiển.
• 1 đĩa xôi, 1 đĩa muối, 1 đĩa gạo.

Cách bày mâm cúng giao thừa ngoài trời cần thực hiện theo các hướng dẫn sau:

Bước 1: Cần chuẩn bị một chiếc bàn sạch sẽ, vững chắc. Sau đó trải lên một tấm vải sạch và đặt mâm cúng lên.

Bước 2: Sắp xếp mâm lễ theo thứ tự như sau: Đầu tiên, gia chủ đặt đĩa xôi, bánh kẹo vào giữa mâm. Tiền vàng, muối, gạo đặt ngay bên cạnh. Rượu được đặt rượu ở phía trước mâm lễ còn nước ngọt, bia có thể đặt bên cạnh phía tay trái mâm cúng. Sắp xếp đèn/nến đặt ở phía bên phải mâm cúng. Lọ hoa, mũ cánh chuồn và sớ khấn được đặt bên cạnh mâm cúng. Sau khi thắp hương cháy thì các bạn có thể đặt xuống mâm hoặc cắm cây hương vào chén muối/gạo.

Cách bày mâm lễ cúng giao thừa ngoài trời đồ mặn

Với các gia đình chọn mâm đồ mặn để làm lễ cúng giao thừa ngoài trời, cần chuẩn bị đầy đủ các vật phẩm sau:

• 1 con gà trống luộc, 1 chiếc bánh chưng hoặc 1 xôi gấc, 1 khoanh giò lụa.
• 1 đĩa hoa quả, Trầu cau, 1 lọ hoa tươi.
• Vàng mã, Đèn/nến, 3 hoặc 5 nén hương.
• 1 đĩa gạo, 1 đĩa muối, 1 chén rượu, 1 chén nước.
• 1 mũ cánh chuồn.

Cách bày mâm cúng như sau:

Bước 1: Chuẩn bị bàn sạch, chắc chắn và trải khăn gọn gàng sau đó đặt mâm cúng lên.

Bước 2: Mâm cúng mặn cần được sắp xếp cẩn thận theo các hướng dẫn:

• Gà: Đĩa gà đặt vào chính giữa mâm và cho quay đầu ra phía ngoài vành mâm, cặp một bông hoa hồng đỏ trong miệng gà.
• Bánh chưng/Xôi: Bóc bánh, không cần cắt thành lát, để nguyên bánh bên cạnh đĩa gà. Nếu cúng xôi thì cho xôi vào khuôn để có hình dáng đẹp mắt và để xôi thay vào vị trí của bánh chưng.
• Giò lụa: Cắt thành 1 khoanh lớn và để nguyên khoanh vào đĩa nhỏ. Đặt giò bên cạnh đĩa bánh chưng hoặc đĩa xôi.
• Hoa quả rửa sạch sẽ và đặt phía sau đĩa gà và đĩa bánh chưng.
• Vàng mã, trầu cau đặt ngay ngắn trên vành mâm.
• Đèn, nến, gạo, muối đều đặt bên cạnh đĩa hoa quả
• Rượu, nước đặt phía trước mâm lễ.
• Mũ cánh chuồn để bên cạnh mâm lễ, nếu mâm rộng có thể để phía sau mâm.
• Lọ hoa tươi để bên cạnh mâm cúng.
• Thắp cháy hương đặt dưới mâm hoặc cắm vào đĩa xôi hoặc chén gạo, muối.

Trong cách bày mâm cúng giao thừa ngoài trời, gia chủ cần chú ý cẩn thận, tỉ mỉ quan sát các vật phẩm. Tránh vội vàng làm rơi vãi, đổ vỡ. Bên cạnh đó, trước khi cúng, mâm lễ phải đảm bảo sạch sẽ, không được nếm, ngửi trước khi làm lễ.

Một số giải đáp về nghi thức cúng giao thừa

Bên cạnh cách bày mâm cúng giao thừa, có một số vấn đề được nhiều người quan tâm để thực hiện đúng nghi thức thiêng liêng này. Cụ thể như sau:

Cúng giao thừa lúc mấy giờ?

Giao thừa là thời khắc chuyển giao đất trời giữa năm cũ và năm mới. Thời khắc này trôi qua rất nhanh nên gia chủ cần chú ý để làm lễ cúng đúng giờ để đảm bảo ý nghĩa của nghi thức này. Lễ cúng giao thừa được tiến hành vào giờ Chính Tý tức là đúng 12h đêm ngày 30 tháng 12 âm lịch.

Nên quay về hướng nào khi cúng giao thừa?

Theo quan niệm dân gian, các vị thần tiến hành bàn giao và tiếp nhận công việc rất khẩn trương nên chỉ có thể hưởng lễ vội vàng hoặc ngang qua chứng giám lòng thành gia chủ. Vì vậy mà mâm cúng được bày ngoài trời và đặt ngay giữa sân, ngoài cửa chính hoặc trên sân thượng. Đặt mâm lễ theo hướng Bắc hoặc hướng Đông tùy từng gia đình. Trong đó, hướng Bắc để cúng Thượng Đế và hướng Đông để cúng Thiên Tử.

Cần lưu ý điều gì khi cúng giao thừa ngoài trời?

Khi cúng giao thừa ngoài trời cần chú ý những điều sau:

• Nếu gia chủ theo đạo Phật hoặc thờ Phật thì nên làm mâm cúng chay
• Khi cúng, mặc trang phục chỉnh tề, gọn gàng, kín đáo và tươm tất.
• Khi đọc văn cúng, đọc phát ra tiếng với âm lượng vừa phải, không quá to hoặc quá nhỏ. Cần tập trung khi cúng, không nói chuyện riêng.
• Người cúng nên là đàn ông, phụ nữ mang thai không nên làm lễ cúng giao thừa.

Hy vọng những thông tin Trầm Hương Mộc Thủy đã chia sẻ về cách bày mâm cúng giao thừa sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm để chuẩn bị chu đáo hơn nghi thức linh thiêng này. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tham khảo thêm một số bài viết khác để hiểu hơn về tín ngưỡng, phong tục và các yếu tố phong thủy của Việt Nam nhé.